Skipting

Faglegur framleiðandi deigskipta

Deigskipting er eitt mikilvægasta ferli í iðnaðar bakaríframleiðslu. Stöðug þyngd deigsins hefur bein áhrif á þéttingarárangur, bökunargæði, útlit vöru og samkvæmni endanlegrar vöru. Áreiðanleg deigskipting hjálpar framleiðendum að ná nákvæmri skammtastýringu á sama tíma og hann dregur úr handavinnu og bætir framleiðslu skilvirkni.

Af hverju að velja Pinchain

Nákvæm deigþyngdarstjórnun

Skiptikerfin okkar eru hönnuð til að skila samræmdum deigshlutum með framúrskarandi endurtekningarnákvæmni, hjálpa til við að bæta einsleitni vöru og draga úr sóun á hráefni.

Mjúk meðhöndlun deigs

Fínstillt skiptingarkerfi lágmarkar óþarfa álag á deigið, hjálpar til við að varðveita glúteinbyggingu, gerjunarafköst og gæði fullunnar vöru.

Sveigjanlegur vörusamhæfi

Búnaðurinn okkar hentar fyrir samlokubrauð, ristað brauð, hamborgarabollur, pylsurúllur, baguette, handverksbrauð, pizzudeig, frosið deig, sætt deig og margar aðrar bakarívörur.

Sérsniðnar framleiðslulausnir

Hægt er að sérsníða vélargetu, uppsetningu tanka, skiptingarsvið, sjálfvirknistig, stjórnkerfi og-framleiðslulínuviðmót í samræmi við kröfur viðskiptavina.

Deigskiptingartækni

01.

Nákvæm þyngdarstjórnun

Háþróuð skiptingarkerfi hjálpa til við að ná stöðugri þyngd deigs í hverri framleiðslulotu, bæta samkvæmni í bakstur og draga úr breytileika vörunnar.

02.

Mild deigvinnsla

Fínstillt deigflutnings- og deigskipan dregur úr of mikilli þjöppun og vélrænni álagi, sem hjálpar til við að varðveita deigbygginguna áður en það er þjappað.

03.

Servó-Stýrð aðgerð

Servo hreyfikerfi veita nákvæma staðsetningu, forritanlegar rekstrarbreytur og endurtekinn framleiðsluafköst í mismunandi deigforskriftum.

04.

Stöðugt fóðrunarkerfi

Skiljarinn getur starfað stöðugt með deigblöndunarbúnaði fyrir framan, styður við samfellda iðnaðarframleiðslu og bætir heildarframleiðslu skilvirkni.

Umsóknir

Pinchain deigskilarar eru mikið notaðir í iðnaðar bakaríframleiðslu þar sem nákvæm deigskömmtun og stöðug framleiðsla eru mikilvæg fyrir gæði vörunnar.

Pizzadeigsframleiðsla

Stöðug deigskipting fyrir framleiðslu á ferskum og frosnum pizzudeigi, sem styður staðlaða deigþyngd áður en hvíld og mótun.

Vinnsla á frystum deigi

Hentar fyrir frysta bakaríframleiðslu þar sem nákvæm deigþyngd stuðlar að stöðugri frystingu, geymslu, flutningi og bakstur.

Miðstöð framleiðsluaðstaða

Stuðningur við miðlægan deigundirbúning fyrir bakaríkeðjur, matvöruverslanir, hótel, veitingastaði og stofnun matvælaþjónustu.

Deigvinnsluáskoranir og lausnir okkar

Framleiðsluáskorun	Pinchain lausn
Ósamræmi deigþyngd	Nákvæm skiptingarkerfi bæta þyngdarsamkvæmni
Deigskemmdir við skiptingu	Bjartsýni skiptingartækni hjálpar til við að varðveita uppbyggingu deigsins
Mikið-vökvadeig er erfitt í vinnslu	Búnaðarfæribreytur eru stilltar í samræmi við eiginleika deigsins
Tíðar breytingar á forskrift	PLC uppskriftastjórnun gerir kleift að skipta um vörur hratt
Lítil framleiðsluhagkvæmni	Stöðug sjálfvirk fóðrun bætir framleiðslugetu
Erfið samþætting framleiðslulína	Sérsniðin viðmót einfalda tengingu við prófunartæki, mótara og færibönd
Framtíðarstækkun framleiðslu	Mátbúnaður styður sjálfvirkniuppfærslu
Hár launakostnaður	Sjálfvirk meðhöndlun deigs dregur úr handvirkri notkun en bætir samkvæmni

R&D & verkfræðigeta

Árangursrík deigskipting fer eftir skilningi á bakaríferlum frekar en að einfaldlega aðgreina deigið í hluta. Pinchain þróar stöðugt skiptingartækni með vöruprófun, forritagreiningu og-framleiðslulínu fínstillingu.

Deigvinnsluverkfræði:Mismunandi deigblöndur hegða sér öðruvísi við skiptingu. Verkfræðingar okkar meta seigju deigsins, vökvun, glútenþróun, gerjunarstöðu og framleiðsluhraða til að hámarka afköst búnaðarins fyrir hverja notkun.
Þyngdarnákvæmni fínstilling:Servó hreyfistýring, hönnun deilingarhólfs og nákvæmni kvörðun vinna saman að því að bæta samkvæmni skammta á sama tíma og það dregur úr framleiðslubreytileika yfir langa notkunarlotu.
Gerjun-vingjarnleg hönnun:Mikilvægt er að viðhalda deiginu til að framleiða hágæða brauð-. Skiptibyggingar eru fínstilltar til að draga úr óþarfa álagi sem getur haft áhrif á gassöfnun, þéttleikastöðugleika og endanlegt brauðrúmmál.
Snjöll sjálfvirkniþróun:Stöðugar endurbætur á stjórnkerfum, servósamstillingu, framleiðsluvöktun og línusamskipti hjálpa viðskiptavinum að ná meiri sjálfvirkni og meiri skilvirkni í framleiðslu.
Stöðug vörunýjung:Viðbrögð viðskiptavina, þróun bakarítækni og breyttar framleiðslukröfur knýja áfram viðvarandi umbætur á uppbyggingu véla, hreinlætishönnun, rekstraráreiðanleika og greindar stjórnunaraðgerðir.

Fully Automatic Dough Divider and Rounder

Framleiðsla og gæðaeftirlit

Áreiðanleg deigskipting hefst með nákvæmni framleiðslu og agaðri gæðastjórnun. Sérhver Pinchain deigskipting er framleidd samkvæmt stöðluðum framleiðsluferlum til að tryggja stöðugan rekstur, nákvæma deigskömmtun og -framleiðsluáreiðanleika til lengri tíma.

Skoðun efnis á innleið:-ryðfrítt stál í matvælaflokki, servómótorar, vökvaíhlutir, lækkar, rafkerfi, skynjarar, loftkerfisíhlutir og stjórnskápar eru skoðaðir fyrir framleiðslu til að sannreyna forskriftir, víddarnákvæmni og gæðasamræmi.

Nákvæm framleiðsla:Laserskurður, CNC vinnsla, nákvæmnissuðu, vinnsla sannprófun og stýrð samsetning tryggja nákvæma röðun íhluta, slétt vélræna sending og stöðugan rekstur vélarinnar.

Samsetning og virkni sannprófun:Hvert vélrænt, rafmagns, pneumatic og vökva undirkerfi er skoðað við samsetningu. Deigfóðrunarkerfi, skiptingarhólf, flutningsbúnaður, öryggisbúnaður og stjórnkerfi eru sannprófuð fyrir prófun á búnaði.

Árangursprófun:Sérhver deigskipting fer í gegnum yfirgripsmiklar prófanir, þar á meðal þyngdarsamkvæmni, rekstrarstöðugleika, servósamstillingu, stjórnnákvæmni, framleiðsluhraða, öryggisaðgerðir og stöðugan akstursframmistöðu.

Verksmiðjuviðurkenningarprófun (FAT):Viðskiptavinir geta beðið um staðfestingarpróf frá verksmiðju fyrir sendingu. Hægt er að sannreyna afköst búnaðar, rekstraraðgerðir, framleiðslugetu og eftirlitskerfi í samræmi við samþykktar verkefniskröfur.

Lokaskoðun fyrir sendingu:Fyrir afhendingu er sérhver vél skoðuð með tilliti til burðarvirkis, notkunarástands, rafmagnsöryggis, fylgihluta, varahluta, skjöl, gæði umbúða og útflutningsgeta.

Verksmiðjugeta

Guangdong Pinchain Machinery Co., Ltd., stofnað árið 2013, er staðsett í Foshan á landsvísu -stigi CIMC High- Intelligent Manufacturing Center. Fyrirtækið nær yfir verksmiðjusvæði sem er 12.000 fermetrar, með fallegu umhverfi og þægilegum samgöngum - aðeins 5 km frá Guangzhou South Railway Station. Sem faglegt rannsókna- og þróunar- og framleiðslufyrirtæki sem er tileinkað bökunariðnaðinum veitir það samþætta tækniþjónustu, þar á meðal heildar-skipulagningu verksmiðjunnar, tæknilega vöruhönnun, framleiðslu og sölu.

Fyrirtækið státar af mörgum innlendum yfirverkfræðingum með yfir áratug af reynslu í bökunariðnaðinum, auk söluteyma sem spanna Kína, Suðaustur-Asíu og Evrópumarkaði. Þeir bjóða upp á há-gæða, vísindalega og hraðvirka-viðvörun fyrir-forsölu, í-sölu og eftir-þjónustu. Staðsett til að leiða með nýsköpun, byggja á skilvirkri stjórnun og stefna að heilindum-drifinni þróun, veitir fyrirtækið viðskiptavinum stöðugt nýstárlegan, tæknilegan, hagnýtan og skilvirkan stóran og meðalstóran-bökunarbúnað sem heldur í við tímann.

Pökkun og alþjóðleg afhending

Flytja út-flokka umbúðir:Hver deigskipting er vernduð með því að nota raka-vörn umbúðir, and-tæringarmeðhöndlun, höggþolinn-púði og styrktar útflutningsumbúðir sem eru hannaðar fyrir alþjóðlega flutninga.
Fínstillt gámahleðsla:Hleðsluáætlanir eru útbúnar í samræmi við vélastærðir og sendingaraðferðir til að hámarka gámanýtingu á sama tíma og flutningsöryggi er tryggt.
Sveigjanleg alþjóðleg flutningastarfsemi:Sjófrakt, járnbrautaflutningar, flugfrakt og fjölþættar flutningslausnir eru fáanlegar í samræmi við áfangastaðamarkaði og afhendingaráætlanir viðskiptavina.
Heill útflutningsskjöl:Viðskiptareikningar, pökkunarlistar, upprunavottorð, notendahandbækur, uppsetningarleiðbeiningar, varahlutalistar og önnur útflutningsskjöl eru útbúin til að auðvelda tollafgreiðslu.

Vottun og samræmi

Pinchain hefur skuldbundið sig til að framleiða iðnaðarbakaríbúnað sem er í samræmi við alþjóðlega viðurkennda gæðastjórnunarhætti og kröfur um matvælaiðnað.

Framleiðslukerfið okkar styður:

ISO 9001 gæðastjórnunarkerfi
CE samræmi (viðeigandi gerðir)
Verksmiðjuviðurkenningarprófun (FAT)
Stuðningur við skoðun þriðju-aðila

Algengar spurningar

Sp.: Hversu nákvæm er deigþyngdin?

A: Þyngdarnákvæmni fer eftir eiginleikum deigsins, uppsetningu búnaðar og notkunarskilyrðum. Verkfræðiteymi okkar stillir vélina til að ná stöðugri og endurtekinni skammtastýringu fyrir hvert forrit.

Sp.: Getur skiptingin unnið mikið-vökvadeig?

A: Já. Við bjóðum upp á stillingar sem henta fyrir mikla-vökvun og mjúka deigblöndur. Búnaðarval byggist á eiginleikum deigsins og framleiðsluferli.

Sp.: Mun skiptingin skemma deigið?

A: Búnaðurinn okkar er hannaður til að lágmarka óþarfa vélræna streitu, hjálpa til við að varðveita uppbyggingu deigsins og styðja við stöðuga gerjunarafköst.

Sp.: Getur ein vél framleitt mismunandi deigþyngd?

A: Já. Hægt er að geyma mismunandi framleiðsluuppskriftir og þyngdarstillingar, sem gerir rekstraraðilum kleift að breyta vöruforskriftum fljótt.

Sp.: Getur skiptingin samþætt núverandi bakarílínu okkar?

A: Já. Skilakerfi okkar geta tengst blöndunartækjum, millisýringum, skilrúmum, mótara, færiböndum, ofnum, kælikerfi og pökkunarbúnaði.

Sp.: Getur vélin stutt stöðuga framleiðslu?

A: Já. Iðnaðarskilakerfin okkar eru hönnuð fyrir stöðugan rekstur í meðal- og mikilli-afkastagetu bakaríframleiðsluumhverfi.

Sp.: Styður þú heilar brauðframleiðslulínur?

A: Já. Auk sjálfstæðra deigskipta, bjóðum við upp á samþættar brauðframleiðslulausnir sem fela í sér deigvinnslu, þéttingu, bakstur, kælingu, sneið og pökkunarbúnað.

Sp.: Hver er staðall framleiðslutími?

A: Venjulegur búnaður þarf venjulega 30–45 daga, en sérsniðin kerfi eða heilar framleiðslulínur geta þurft viðbótar framleiðslutíma.

Sp.: Er lágmarks pöntunarmagn?

A: Það er engin fastur MOQ fyrir flestar iðnaðardeigskiptar. Við styðjum kaup á einni-vél, heilar framleiðslulínur og langtímasamvinnu OEM.

Sp.: Hvaða greiðslumáta samþykkir þú?

A: Við tökum almennt við T/T og L/C, með sveigjanlegu fyrirkomulagi í boði fyrir stór-verkefni.

Sem einn af fagmannlegustu framleiðendum og birgjum skilrúma í Kína höfum við-framleiðandi framleiðslutæki í heiminum og sterka framleiðslugetu. Vinsamlegast ekki hika við að heildsölu háþróaða skilrúm sem er framleitt í Kína hér frá verksmiðjunni okkar.